糯米口感清香，做法多樣，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“糯米灌豬大腸的做法 集美味營養(yǎng)于一身”，一起來看下吧!

　　首先來看下糯米灌豬大腸的做法：

　　材料：

　　糯米，豬大腸，花生，綠豆，鹽，蠔油，醬油，胡椒粉等

　　步驟：

　　1.豬大腸洗凈備用

　　2.綠豆、花生洗凈泡發(fā)

　　3.糯米洗凈浸泡2個小時后瀝干水份

　　4.將糯米倒入花生、綠豆中，加入醬油、蠔油、鹽、胡椒粉

　　5.攪拌均勻

　　6.大腸一頭用繩子打結(jié)，將餡料和泡豆的水也一起灌進(jìn)去，灌好后把另一頭扎緊

　　7.用牙簽用牙簽刺幾個小孔，防止大腸會漲破，放入鍋中蒸1小時

　　8.放涼后，去掉扎

　　以上主要介紹了糯米灌豬大腸的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補充點關(guān)于糯米的相關(guān)知識。

　　女人吃糯米的好處

　　1、滋補佳品

　　糯米有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療效果，還能夠緩解氣虛所導(dǎo)致的盜汗、腰腹墜脹、氣短乏力等癥狀。

　　2、補氣血

　　因為糯米具有補血和補氣的功效，經(jīng)常食用還可以調(diào)理我們的腸胃功能。很多女性朋友經(jīng)常會出現(xiàn)氣色不好的癥狀，這是身體氣血兩虛所導(dǎo)致的，我們不妨多吃點糯米煮的粥。

　　3、健脾胃

　　糯米是非常溫和的食補品，它具有補血、補虛及健脾胃等功效。對于時常感到惡心、食欲低靡、腹瀉、氣虛乏力的人來講，可以偶爾食用糯米食物，有很好的緩解作用。

　　4、緩解尿頻癥狀

　　糯米的收澀作用明顯，祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，糯米有收澀、止汗等功效。因此，有尿頻、經(jīng)常出虛汗的朋友，可以經(jīng)常食用糯米，既可防病又能強身。

　　5、抗癌

　　糯米不但配藥物釀酒，而且可以和果品同釀。如“刺梨糯米酒”，常飲能防心血管疾病，抗癌。

　　6、緩解多汗癥狀

　　很多人明明沒有喝很多的水，但還是會出現(xiàn)尿頻和多汗的癥狀，這可能是脾虛的癥狀。我們平時可以多吃點糯米，因為糯米有收澀的作用，堅持每天吃點糯米，對尿頻和多汗都有很好的食療效果。

　　糯米的貯存方法

　　糯米需存放在密閉、陰涼、干燥、通風(fēng)的地方。夏季要低溫密封放入冰箱冷藏室。

　　以上就是關(guān)于：“糯米灌豬大腸的做法 集美味營養(yǎng)于一身”的分享，希望對你有幫助。