土豆許多人都超愛吃,味道杠杠的,做法多樣。下面要給大家分享的內容是:“土豆面包的做法 人見人愛的美食”,一起來看下吧!
首先來看下土豆面包的做法:
材料:
面粉,土豆,食鹽,胡椒粉,豬油,酵母粉,黃豆粉等
步驟:
1.土豆去皮切丁蒸熟
2.面粉加入豬肉、胡胡椒、食鹽、酵母粉攪拌均勻
3.揉成光滑面團
4.放入溫室發(fā)酵至2倍大
5.將發(fā)好的面團分成3等份兒,排氣后滾圓靜置15分鐘
6.將面包坯揉圓,放入土豆塊
7.收品捏緊
8.裹上黃豆粉
9.放至室溫再次發(fā)酵30分鐘
10.烤箱預熱,上下火180度烤20分鐘
11.美美的享用吧
以上主要介紹了土豆面包的做法,你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補充點關于土豆的相關知識。
土豆的保存方法
1.土豆存放在5攝氏度左右的陰涼處即可,千萬不可放在陽光下暴曬,也沒必要放在冰箱里,溫度過高會導致土豆生芽或腐爛,溫度過低土豆易凍傷不能食用.
2.長期存放可以將土豆與蘋果放在一起,因為成熟的蘋果會釋放出一種植物激素—乙烯,這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脫落。土豆和蘋果放在一起時,蘋果產生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產生生長素,生長素積累不到足夠的濃度,自然不會發(fā)芽了,熟的香蕉應該也有這種效果。
土豆的食用禁忌
1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
2、切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡,泡太久會造成水溶性維生素等營養(yǎng)流失。
3、買土豆時不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆,以免龍葵素中毒。
以上就是關于:“土豆面包的做法 人見人愛的美食”的分享,希望對你有幫助。
2021-07-20
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