牛肉營養(yǎng)豐富，口感好，很多人都喜歡用它來包餃子吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“牛肉蘿卜水餃的做法 這款餃子既美味又營養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下牛肉蘿卜水餃的做法：

　　材料：

　　牛肉，白蘿卜，餃子皮，食鹽，姜，花椒，甜面醬，大蔥等

　　步驟：

　　1.煮花椒水，放涼待用

　　2.白蘿卜削皮刨絲，加入鹽拌勻，放在室溫下靜置10分鐘以上

　　3.把白蘿卜內(nèi)的水分擠出

　　4.牛肉剁成肉糜

　　5.往牛肉分次加入花椒水，每次讓牛肉吸收了花椒水才繼續(xù)加水

　　6.往牛肉加入姜末，拌勻

　　7.把擠干水分的白蘿卜放入牛肉糜中，拌勻

　　8.把大蔥剁成蔥末，把大蔥用炒鍋炒香，再加入甜面醬翻炒均勻

　　9.把大蔥醬料加入到牛肉蘿卜餡中，拌勻

　　10.拌勻的牛肉蘿卜餡放入冰箱冷藏備用

　　11.要吃時拿出來包好，煮熟就可以開吃了喔

　　以上主要介紹了牛肉蘿卜水餃的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款餃子喔。接著要給大家補充點關于牛肉的小知識。

　　牛肉的保存方法

　　1.牛肉如果在兩天內(nèi)吃完，可放在冰箱冷藏室保存。

　　2.如果肉量較多，要冷凍最好將牛肉切成小塊狀，放入冷凍室保存，每次食用時取出一小塊解凍即可。一般來說，冷凍的牛肉口感比冷藏的牛肉質(zhì)量稍差。

　　3.也可以將牛肉制成醬牛肉，因為其中含有鹽分，放在冰箱的冷藏室中可以保存一周左右。

　　牛肉的食用禁忌

　　1、感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。

　　2、黃牛肉為發(fā)物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。

　　3、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

　　以上就是關于：“牛肉蘿卜水餃的做法 這款餃子既美味又營養(yǎng)”的分享，希望對你有幫助。