胡蘿卜是一種美味營養(yǎng)的廚房食材，很多人都愛吃胡蘿卜，那么你知道胡蘿卜和什么搭配最好呢?一起了解一下。

　　胡蘿卜和什么搭配最好

　　胡蘿卜炒肉片

　　材料：紅蘿卜，肉片，

　　調(diào)味料，鹽，油，糖，生粉之類，生姜粒。

　　做法

　　1、紅蘿卜洗凈，切成絲或片狀。

　　2、紅蘿卜把肉切成小片狀，肉在沒有完全化開的情況下比較好切。

　　3、放入調(diào)味料，如鹽油糖生粉之類，還有生姜粒絞伴。

　　4、把調(diào)好味的肉放入油鍋肉炒些微熟。

　　5、把紅蘿卜絲也放入鍋內(nèi)一起炒。

　　6、炒至紅蘿卜絲熟(或者說是炒至你認(rèn)為熟的程度)。

　　7、盛碟上菜。

　　胡蘿卜炒蛋

　　材料：胡蘿卜，蔥，鹽，鴨蛋(雞蛋鴨蛋無所謂)

　　做法

　　1、 胡蘿卜刨絲，蔥切蔥花。

　　2、 雞蛋加少許鹽，打勻。

　　3、 鍋中放油，稍稍多一些，放入胡蘿卜絲輕輕拌炒，這時(shí)候鍋里的油就會(huì)變的胡蘿卜色。

胡蘿卜和什么搭配最好 搭配這幾樣很營養(yǎng)（圖片源于攝圖網(wǎng)）

　　4、 5、 將胡蘿卜盛出，油一半盛出，一半留在鍋中。

　　6、 放入雞蛋液。

　　7、 雞蛋開始成形立即放入胡蘿卜絲，拌炒。

　　8、 撒蔥花。

　　9、 將剩余的一半胡蘿卜油倒入即可。

　　西紅柿炒胡蘿卜絲

　　材料：西紅柿1個(gè)，胡蘿卜2根，油適量，鹽適量

　　做法

　　1.油加熱，放入西紅柿，中火炒一分鐘，

　　2.然后放胡蘿卜，一直炒到胡蘿卜絲變軟，放些鹽就可以出鍋了。

　　胡蘿卜炒蛋

　　材料：胡蘿卜一條 雞蛋兩顆 鹽巴一匙

　　做法

　　1、將胡蘿卜洗凈刨絲。雞蛋打散。

　　2、加一匙油，放入胡蘿卜絲，加熱拌炒

　　3、胡蘿卜炒軟后加入蛋，蓋鍋?zhàn)尩俺尚秃螅俜?/p>

　　4、蛋都熟了后，放一小匙鹽巴，拌勻后即可。

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