荔枝味道香甜，營養(yǎng)極豐富，很多人都很愛吃。其實(shí)它也可以用來做菜喔，下面要給大家分享的內(nèi)容是：“糯米荔枝扣的做法 這款菜超有創(chuàng)意超美味”，一起來看下吧!

　　首先來看下糯米荔枝扣的做法：

　　材料：

　　糯米，荔枝，櫻桃，桂花蜜，熟花生，熟黑芝麻等

　　步驟：

　　1.花生適量，預(yù)熱烤箱，130度烤15分鐘左右。

　　2.晾涼，用原汁機(jī)去掉果汁頭搖碎。也可以用其它工具弄碎。然后邊搖晃盤子邊吹掉花生皮，輕松搞定。

　　3.備好材料，蒸好的糯米飯，芝麻和花生混合，荔枝去皮去籽切對(duì)半切開。櫻桃也去籽對(duì)半切開。

　　4.把一半的櫻桃塞進(jìn)一半的荔枝肉中備用。

　　5.碼在碗中。

　　6.塞入糯米飯，壓實(shí)。

　　7.鋪上花生芝麻，壓實(shí)。

　　8.最后再鋪上一層米飯，再碼上花生芝麻。再次壓實(shí)。

　　9.倒扣在盤里，脫模。

　　10.淋上桂花蜜，享用吧!

　　以上主要介紹了糯米荔枝扣的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于荔枝的小知識(shí)。

　　荔枝的營養(yǎng)價(jià)值

　　荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，葉酸、檸檬酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵、精氨酸、色氨酸等成分。

　　荔枝的存儲(chǔ)

　　一般常用的保存方法是挑選易于保存的品種，以低溫高濕(攝氏二至四度，濕度90%至95%)保存。亦有配合使用氣調(diào)，降低氧氣比例以減慢氧化;或配合藥物來殺菌防腐。

　　以上就是關(guān)于：“糯米荔枝扣的做法 這款菜超有創(chuàng)意超美味”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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