萵筍胡蘿卜炒肉這道菜色澤美觀，好吃又營(yíng)養(yǎng)，受到了很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“萵筍胡蘿卜炒肉的做法 顏值高味道佳”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下萵筍胡蘿卜炒肉的做法：

　　材料：

　　萵筍，胡蘿卜，食鹽，蒜，蠔油，調(diào)和油，紅尖椒等

　　步驟：

　　1.紅蘿卜、萵筍切好

　　2.大蒜切好

　　3.肉切好

　　4.上鍋下油炒肉至5成熟

　　5.先出鍋裝在碗里

　　6.然后再下少許的油把大蒜炒香

　　7.放紅辣椒炒

　　8.再放紅蘿卜

　　9.然后再放萵筍炒至6成熟

　　10.然后再放炒好的肉

　　11.然后放蒜葉、鹽、蠔油翻炒下就可以出鍋開(kāi)吃了喔

　　以上主要介紹了萵筍胡蘿卜炒肉的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于萵筍的小知識(shí)。

　　萵筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.萵筍含鉀量較高，有利于促進(jìn)排尿，減少對(duì)心房的壓力，對(duì)高血壓和心臟病患者極為有益。

　　2.含有少量的碘元素，它對(duì)人的基礎(chǔ)代謝，心智和體格發(fā)育甚至情緒調(diào)劃都有重大影響。

　　3.含有非常豐富的氟元素，可參與牙和骨的生長(zhǎng)。

　　萵筍的存儲(chǔ)

　　1.將買(mǎi)來(lái)的萵筍放入盛有涼水的器皿內(nèi)，一次可放幾棵，水淹至萵筍主干1/3處，放置室內(nèi)3-5天，葉子仍呈綠色，萵筍主干仍很新鮮，削皮后炒吃仍鮮嫩可口。

　　2.浸泡在冰冷水中，使其溫度降至七至八度，用毛巾吸去水分，再用沾濕的紙巾包好放進(jìn)冰箱，可以延長(zhǎng)萵筍保鮮的時(shí)間。

　　以上就是關(guān)于：“萵筍胡蘿卜炒肉的做法 顏值高味道佳”的分享，希望對(duì)你有幫助。

查查吧公眾號(hào)”每日學(xué)一菜“