現(xiàn)在超市里的白蘿卜價格都很便宜，因此經(jīng)?？吹胶芏嗳速I，總能看到白蘿卜在廚娘的手上變成美味的大餐，好看好吃又營養(yǎng)。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“白蘿卜燒雞肉的做法 超香超好吃超營養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下白蘿卜燒雞肉的做法：

　　材料：

　　雞肉，白蘿卜，油，生抽，老抽，大蒜，白糖，料酒，生姜，八角，蔥花等

　　步驟：

　　1.白蘿卜去皮洗凈后切滾刀塊

　　2.雞腿洗凈

　　3.斬成小塊

　　4.準備調(diào)料

　　5.鍋內(nèi)倒入底油，5分熱下入調(diào)料爆香

　　6.再把雞塊加入后轉(zhuǎn)中小火把雞肉煎至全部變色

　　7.轉(zhuǎn)大火加料酒

　　8.加白蘿卜

　　9.加入生抽和老抽

　　10.加入開水，蓋上大火煮開轉(zhuǎn)小火15分鐘左右

　　11.之后打開轉(zhuǎn)大火收汁加入白糖提味

　　12.一直煮到汁水濃稠后熄火

　　13.盛入碗中，撒上蔥花上桌

　　以上主要介紹了白蘿卜燒雞肉的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于白蘿卜的小知識。

　　白蘿卜的功效與作用

　　1.增強免疫力

　　抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。

　　2.促消化

　　蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。

　　3.保護腸胃

　　促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。

　　4.降血脂

　　吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等疾病。

　　白蘿卜的存儲

　　蘿卜最好能帶泥存放，如果室內(nèi)溫度不太高，可放在陰涼通風處。如果買到的蘿卜已清洗過，則可以用紙包起來放入塑料袋中保存。

　　以上就是關(guān)于：“白蘿卜燒雞肉的做法 超香超好吃超營養(yǎng)”的分享，希望對你有幫助。

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