蓮藕的做法有哪些，怎么做藕塊紅燒肉好吃，以下是它的做法介紹，來(lái)看看吧。

　　藕塊紅燒肉

　　食材:主料五花肉500g,蓮藕400g,輔料:蒜頭適量，蔥適量，八角2枚，食油適量，食鹽適量，生抽適量，白酒適量，小米椒2個(gè)

　　藕塊紅燒肉的做法如下：

　　1.五花肉用流水沖洗五分鐘后，浸在加了白酒的清水里浸泡十五分鐘。

　　2.蓮藕去皮切大塊，泡鹽水備用。

　　3.蒜頭、蔥、小米椒備用。

　　4.鍋內(nèi)熱油，小火炒白糖至冒泡時(shí)將濾過(guò)水的肉塊倒入，翻炒至上色。

　　5.倒入藕塊繼續(xù)翻炒。

　　6.加溫水持平肉塊，倒入生姜、蒜頭、蔥、八角和小米椒，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燜制。

　　7.燜至汁大概只有半碗的樣子，開(kāi)大火收汁，加生抽調(diào)味即可。

藕塊紅燒肉

　　看完上面的蓮藕的做法大全之怎么做藕塊紅燒肉，你是不是已經(jīng)流口水了?想吃的話，就趕緊做一個(gè)試試。