菠菜的做法有哪些,干豆腐炒菠菜如何做,現(xiàn)在就來介紹下它的做法。
干豆腐炒菠菜
食材
主料
菠菜1000g干豆腐400g
輔料
油適量黃豆醬10g小蔥2棵
做法
1.蔥切碎
2.黃豆醬加水?dāng)嚿?/p>
3.干豆腐切成條狀,入開水燙一下瀝水
4.菠菜入開水汆燙過涼水
5.攥干,切掉根部
6.切成2厘米的段
7.熱鍋中倒入豆油
8.油熱8成入干豆腐翻炒
9.倒進(jìn)蔥花翻炒
10.獎切好的菠菜倒進(jìn)鍋里繼續(xù)翻炒
11.倒進(jìn)稀釋了的 黃豆醬
12.翻炒均勻至菜入味
13.關(guān)火,裝盤
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