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雞翅的做法大全 檸香蠔油雞翅怎么做

深圳查查吧 作者：熊足光 2014-09-02 18:12

　　雞翅的做法有哪些，怎么做檸香蠔油雞翅好吃，下面就來看看它的做法介紹。

　　檸香蠔油雞翅

　　食材

　　主料

　　雞翅

　　500g

　　輔料

　　油　適量

　　料酒　適量

　　蠔油　2勺

　　檸檬　1個

　　蜂蜜　1勺

　　做法

　　1.雞翅洗凈，用清水泡至1小時。

　　2.瀝干水后，將每個雞翅上劃上兩刀以便入味。

　　3.雞翅中加入蠔油 蜂蜜和檸檬片。

　　4.攪拌均勻腌制20分鐘。

　　5.煎鍋刷上少量的油，把腌好的雞翅碼放在煎鍋中。

　　6.把腌制料里的檸檬碼放在雞翅上。

　　7.煎至兩面金黃結(jié)痂

　　8.倒入剩下的腌料汁和一點(diǎn)水燒開。

　　9.拿出檸檬片，轉(zhuǎn)小火蓋蓋子燜至5分鐘。

　　10.燜至湯汁濃縮。

　　11.再擠上檸檬汁。

　　12.把雞翅碼放在檸檬片上即可。

檸香蠔油雞翅

 

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