紅燒肉的做法有哪些，紅燒肉燉粉條怎么做，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。

　　紅燒肉燉粉條

　　食材

　　主料

　　五花肉　300g

　　粉條　150g

　　輔料

　　紅燒醬油　適量

　　鹽　適量

　　蔥　適量

　　姜　適量

　　蒜　適量

　　蠔油　適量

　　做法

　　1.把五花肉用水洗過，切成方塊。

　　2.把蔥、姜、蒜切成大片或絲。

　　3.把土豆粉條事先煮到五成熟撈出來。

　　4.鍋內(nèi)不放油，加熱后把肉塊放入鍋中小火煸炒。

　　5.炒至五花肉表面微微變黃色。

　　6.把五花肉盛出來待用，將炒出的油倒出。

　　7.借著炒完五花肉的鍋，把蔥、姜、蒜放入鍋中炒香。

　　8.再放入五花肉翻炒。

　　9.放入冰糖翻炒到冰糖融化，肉塊顏色變深。

　　10.倒入紅燒醬油繼續(xù)翻炒。

　　11.再倒入蠔油提鮮。

　　12.加入適量清水，蓋上鍋蓋中火燉20分鐘。

　　13.把粉條放入鍋中小火燉10分鐘。

　　14.加適量精鹽，轉(zhuǎn)大火快速翻炒收汁，使湯汁包裹在每塊肉上。