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青椒釀肉怎么做 豬肉的做法

深圳查查吧 作者：郝努 2014-08-27 15:25

　　怎么做豬肉好吃，如何做青椒釀肉，下面是它的做法介紹，一起來看看吧。

　　青椒釀肉

　　食材

　　主料

　　青椒　300g

　　豬肉　200g

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　海鮮醬　適量

　　醬油　適量

　　生姜　適量

　　料酒　適量

　　雞蛋　適量

　　香油　適量

　　小蔥　適量

　　做法

　　1.豬肉洗凈

　　2.絞成肉餡加小蔥、生姜沫

　　3.加雞蛋1個(gè)，料酒、生抽、鹽、香油適量

　　4.攪勻

　　5.清椒洗凈

　　6.去籽去筋切掉尾部

　　7.肉餡包入青椒中

　　8.全部包好備用

　　9.青椒放油鍋中煎

　　10.翻開煎另一面成虎皮狀后盛出

　　11.鍋內(nèi)留少量油放海鮮醬和醬油加適量的水

　　12.下青椒煮5分鐘待汁收干即可關(guān)火

豬肉的做法

 

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