銀鱈魚的做法有哪些，怎么做清蒸銀鱈魚，下面就來介紹下它的做法。
清蒸銀鱈魚
食材
主料
銀鱈魚 1塊
輔料
油 少許
蒸魚豉油 適量
蔥 適量
香菜 少許
姜 適量
胡蘿卜 適量
做法
1.鮮凍的銀鱈魚化開。
2.蔥、姜、胡蘿卜、香菜切細(xì)絲泡在水中備用。
3.解凍的鱈魚去鱗洗凈放在盤中。
4.蒸鍋把水燒開，放上鱈魚。
5.蓋上蓋子蒸十分鐘，關(guān)火燜三分鐘。
6.把盤中的水倒出。
7.鱈魚換個(gè)別的盤子里。
8.擺上蔥、姜、香菜、胡蘿卜絲。
9.鍋中放少許植物油燒熱至有點(diǎn)點(diǎn)白煙冒出關(guān)火，把油倒在鱈魚上。
10.在油上倒上蒸魚豉油即可。
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