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銀鱈魚的做法 紅燒銀鱈魚怎么做

深圳查查吧 作者：錢布宋 2014-07-14 15:59

　　銀鱈魚怎么做好吃，紅燒銀鱈魚如何做，現(xiàn)在就來(lái)看看它的具體做法介紹。

　　紅燒銀鱈魚

　　原料

　　鱈魚1大塊(約300克)

　　調(diào)料

　　雞蛋清1個(gè)，干淀粉20克，鮑魚汁6克，辣椒油4克，鹽1克，糖3克，醬油3克，水淀粉10克，色拉油適量。

　　做法

　　1.鱈魚沾上雞蛋清，拍勻淀粉。

　　2.鍋加油燒至五成熱，下鱈魚炸金黃色撈出。

　　3.鍋加油燒熱，放鮑魚汁、辣椒油、鹽、糖、醬油調(diào)勻，放入鱈魚燒8分鐘，用水淀粉勾芡即可。

紅燒銀鱈魚

 

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