銀鱈魚怎么做好吃，紅燒銀鱈魚如何做，現(xiàn)在就來看看它的具體做法介紹。
紅燒銀鱈魚
原料
鱈魚1大塊(約300克)
調料
雞蛋清1個，干淀粉20克，鮑魚汁6克，辣椒油4克，鹽1克，糖3克，醬油3克，水淀粉10克，色拉油適量。
做法
1.鱈魚沾上雞蛋清，拍勻淀粉。
2.鍋加油燒至五成熱，下鱈魚炸金黃色撈出。
3.鍋加油燒熱，放鮑魚汁、辣椒油、鹽、糖、醬油調勻，放入鱈魚燒8分鐘，用水淀粉勾芡即可。
2021-07-20
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