雞肉的做法有哪些，怎么做土豆燒雞塊，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。
土豆燒雞塊
食材
主料
土豆 2個
雞肉 300g
輔料
油 適量
鹽 適量
青辣椒 適量
紅辣椒 適量
蔥 適量
蒜 適量
姜 適量
花椒 適量
大料 適量
料酒 適量
醬油 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
做法
1.土豆切滾刀塊。
2.將雞洗凈剁塊。
3.青紅辣椒和蔥蒜分別切好。
4.鍋中放油，放入雞塊煸炒出香味。
5.放入蔥、姜、花椒、大料、辣椒圈炒出香味。
6.放入料酒、醬油，將雞塊的水分炒干。
7.鍋中加開水燒開，加鹽、胡椒粉調味，放入土豆。
8.燉至土豆快熟，湯汁抽干。放入青椒和蒜末翻炒均勻。
9.關火，加入雞精調味即可。
2021-07-20
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