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干貝的做法 干貝冬瓜湯怎么做

深圳查查吧 作者：姚正米 2014-08-16 16:56

　　怎么做干貝好吃，如何做干貝冬瓜湯，現(xiàn)在就來介紹下它的具體做法。

　　干貝冬瓜湯

　　主料

　　冬瓜 干貝

　　沙蜆

　　輔料

　　姜絲

　　做法

　　1. 沙蜆先放到自來水中吐凈沙。冬瓜去皮切塊、干貝事先一小時(shí)泡水至軟。備用。

　　2. 煮開一鍋水，將沙蜆放到水中煮至沙蜆開口。用勺子撇去湯上浮末。

　　3. 用漏勺分離出湯和沙蜆。

　　4. 冬瓜和干貝放到沙蜆湯中，加入姜絲一起用文火煮，至冬瓜軟爛，干貝燉出味道即可。

干貝冬瓜湯

 

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