帶魚(yú)的做法有哪些,椒鹽干煎帶魚(yú)如何做,下面就來(lái)介紹下它的具體做法。
椒鹽干煎帶魚(yú)
食材
主料
帶魚(yú) 2條
輔料
油 適量
鹽 適量
花椒 30粒
胡椒粉 1g
淀粉 適量
料酒 15ml
花椒粉 3g
做法
1.帶魚(yú)去內(nèi)臟洗凈切小段,加入鹽,花椒,料酒腌制1個(gè)小時(shí)。
2.淀粉加入胡椒粉,花椒粉拌均勻。
3.腌制好的帶魚(yú)沾裹淀粉料。
4.平底鍋油燒熱放入帶魚(yú)中小伙煎至。
5.兩面金黃即可食用。
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