排骨的做法有哪些,橙汁排骨如何做,下面就來介紹下它的具體做法。
橙汁排骨
食材
主料
排骨 500g
輔料
油 適量
鹽 適量
橙子 適量
白糖 適量
生抽 適量
芝麻 適量
蔥 適量
姜 適量
做法
1.排骨事先浸泡掉血水。
鍋子燒水,將豬肋排放入,煮半小時左右,將排骨煮熟。
2.橙子榨汁。
3.鍋子燒熱,倒油,放入白糖煸炒至糖化開,成金黃色.
4.倒入排骨,煸炒上色。
5.倒入橙汁。
6.加入蔥姜、八角。
7.加入鹽。
8.加入生抽。
9.燉至湯汁濃稠,加入少許白芝麻點綴,出鍋裝盤即可。
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