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烏雞湯的做法 如何做山藥烏雞湯

  烏雞湯的做法有哪些,怎么做山藥烏雞湯,現(xiàn)在就來看看它的具體做法。

  山藥烏雞湯

  食材

  主料

  烏雞 1000g

  山藥 300g

  輔料

  紅棗 2顆

  姜 適量

  鹽 適量

  黑胡椒 適量

  做法

  1.準(zhǔn)備需要的食,烏雞剁塊,紅棗洗凈備用。

  2.山藥去皮切滾刀塊泡在水中備用。

  3.鍋中倒水燒開放入烏雞焯水。

  4.焯好的烏雞沖凈血沫備用。

  5.處理好的烏雞放入砂鍋中,放入姜片、紅棗,倒入清水,大火燒開后改小火鍋煲一個小時。

  6.1個小時候放入山藥煮開,繼續(xù)用小火煲半小時。

  7.半小時后放入鹽和胡椒粉調(diào)味關(guān)火。

山藥烏雞湯

 

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