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飄香栗子雞怎么做 板栗的做法

  板栗的做法有哪些,怎么做飄香栗子雞,現(xiàn)在就來(lái)看看它的具體做法介紹。

  飄香栗子雞

  食材

  主料

  雞大腿 500g

  板栗 200g

  輔料

  油 適量

  鹽 適量

  蔥 適量

  姜 適量

  八角 1個(gè)

  醬油 適量

  糖 適量

  料酒 適量

  做法

  1.把雞腿斬成小塊。

  2.栗子洗凈去皮備用。

  3.下入熱水中焯水后瀝干水分。

  4.鍋中放入少量的油,爆香八角下入雞塊煸炒至微黃。倒出多余的油脂。

  5.加入醬油 糖 料酒煸炒均勻。

  6.加入蔥姜繼續(xù)煸炒。

  7.加入熱水沒(méi)過(guò)雞肉。

  8.放入剝好皮的栗子。大火燒開(kāi)。

  9.轉(zhuǎn)小火燜至20分鐘,加入鹽調(diào)味,收干湯汁即可。

飄香栗子雞

 

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