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飄香栗子雞怎么做 板栗的做法

深圳查查吧 作者：張岸 2014-07-22 15:28

　　板栗的做法有哪些，怎么做飄香栗子雞，現(xiàn)在就來(lái)看看它的具體做法介紹。

　　飄香栗子雞

　　食材

　　主料

　　雞大腿　500g

　　板栗　200g

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　蔥　適量

　　姜　適量

　　八角　1個(gè)

　　醬油　適量

　　糖　適量

　　料酒　適量

　　做法

　　1.把雞腿斬成小塊。

　　2.栗子洗凈去皮備用。

　　3.下入熱水中焯水后瀝干水分。

　　4.鍋中放入少量的油，爆香八角下入雞塊煸炒至微黃。倒出多余的油脂。

　　5.加入醬油 糖 料酒煸炒均勻。

　　6.加入蔥姜繼續(xù)煸炒。

　　7.加入熱水沒(méi)過(guò)雞肉。

　　8.放入剝好皮的栗子。大火燒開。

　　9.轉(zhuǎn)小火燜至20分鐘，加入鹽調(diào)味，收干湯汁即可。

飄香栗子雞

 

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