青椒炒牛肉如何做，怎么做好吃，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。
青椒炒牛肉
食材
主料
牛肉 300g
青椒 250g
輔料
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
紅尖椒 1個
淀粉 適量
做法
1.牛肉切片待用
2.在牛肉里加點生抽，淀粉拌勻，再一點點加入清水抓勻，最后加入花生油攪拌均勻，腌制20至30分鐘。
3.青椒，紅尖椒切好待用
4.起油鍋，猛火燒熱鍋后，加適量的油，下牛肉快速翻炒至稍變色，盛起待用。
5.鍋里加油燒開，下青椒炒至斷青
6.加入預(yù)先炒過的牛肉和紅尖椒炒勻。
7.加入適量的蠔油，鹽調(diào)味就行了。
8.美味的牛肉青椒上桌了。
2021-07-20
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