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腐竹怎么做好吃 姜汁五色腐竹的做法

深圳查查吧 作者：任況大 2014-06-30 15:41

　　腐竹的做法有哪些，姜汁五色腐竹怎么做，下面就來(lái)看看它的做法介紹。

　　姜汁五色腐竹

　　食材

　　主料

　　腐竹　150g

　　木耳　30g

　　芹菜　50g

　　胡蘿卜　30g

　　紅椒　30g

　　輔料

　　香油　20ml

　　鹽　3g

　　白糖　2g

　　生姜汁　10ml

　　生抽　10ml

　　香醋　10ml

　　做法

　　1.準(zhǔn)備好所有的食材。

　　2.腐竹洗凈切斜段，芹菜切段，木耳，胡蘿卜，紅椒全部切塊。

　　3.鍋中水燒開(kāi)放入腐竹焯燙過(guò)涼。

　　4.再放入胡蘿卜和木耳焯燙過(guò)涼。

　　5.所有食材瀝干水分放入大碗中，加鹽。

　　6.加白糖。

　　7.加入生抽。

　　8.加入香醋。

　　9.加入生姜汁拌均勻放置5分鐘。

　　10.然后加入香油。

　　11.再次拌均勻即可食用。

姜汁五色腐竹

 

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