黃花魚的做法有哪些，如何做，怎么做醬燜黃花魚好吃，下面就來看看它的詳細(xì)做法介紹。
醬燜黃花魚
食材明細(xì)
黃花魚三條約800克
蔥姜 20克
蒜 10克
豆瓣醬 20克
白砂糖 10克
醋 5克
美極鮮 3克
面粉 少許
做法
1. 黃花魚去鱗洗凈。
2. 在魚身上加蔥段，姜片，料酒。
3. 蓋上保鮮膜腌制一個(gè)小時(shí)。
4. 蔥切段，姜切片，大蒜用刀拍一下。
5. 在腌好的黃花魚兩面拍上干面粉。
6. 熱鍋下油，放入黃花魚煎。
7. 煎至兩面金黃。
8. 加入蔥姜，蒜，豆瓣醬，醬油，醋，糖，美極鮮，水炒勻，大火燒開。
9. 轉(zhuǎn)小火蓋蓋燜15分鐘出鍋即可。
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