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怎么做酸豆角炒臘肉 臘肉的做法大全

深圳查查吧 作者：gamffy 2014-06-17 15:45

　　臘肉怎么做好吃，如何做酸豆角炒臘肉，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。

　　酸豆角炒臘肉

　　食材明細(xì)

　　臘肉適量

　　酸豆角適量

　　剁椒 適量

　　紅辣椒 適量

　　蒜末 適量

　　姜末 適量

　　蔥花 適量

　　雞粉 適量

　　做法

　　1. 酸豆角用溫水稍泡片刻，撈出切成小段。

　　2. 臘肉洗凈，切片;蔥姜蒜切碎備用。

　　3. 鍋置火上少許油燒熱，將臘肉炒香，肥肉部分炒至透明色。

　　4. 加入姜蒜末炒香。

　　5. 加入剁椒、酸豆角炒香，炒2分鐘左右。

　　6. 加適量雞精炒勻、關(guān)火撒上蔥花即可。

　　7. 麻辣咸甜鮮、香味四溢。

酸豆角炒臘肉

 

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