豆渣怎么做好吃，如何做糯香豆渣煎餅，現(xiàn)在就來介紹下它的具體做法。
糯香豆渣煎餅
材料
豆渣，雞蛋，椒鹽粉，蔥花，花生油，糯米粉
做法
1.豆渣倒在大碗里，加入兩大匙糯米粉，一只雞蛋，以及適量椒鹽粉，拌勻。
2.接著在碗里再加入切好的蔥花，和一小匙花生油，再次拌勻。
3.平底鍋至火爐上，倒入花生油，燒熱;用匙羹舀起一大匙拌好的豆渣糯面糊，攤在平底鍋里，攤的時候稍稍整一整邊緣，使其成為圓形小煎餅的形狀。
4.煎餅在平底鍋里攤好以后，改用中火來煎。每面各煎約三分鐘左右，當(dāng)看到鍋底一面煎成金黃顏色的時候，用薄木鏟小心地翻過來繼續(xù)煎，直到餅的兩面都煎成金黃金黃的顏色，就可以了。
2021-07-20
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