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怎么做玉米黃豆豬手湯 黃豆的做法

深圳查查吧 作者：ckinbe 2014-05-22 17:10

　　怎么做玉米黃豆豬手湯好吃，如何做，下面一起來看看它的具體做法介紹。

　　玉米黃豆豬手湯

　　材料

　　黃豆，豬手，甜玉米，八角，生姜，料酒

　　做法

　　1.將黃豆洗凈，放充足的清水，浸泡過夜。

　　2.豬手洗凈，鍋里加水，冷水放入豬手、姜片、八角、料酒，燒開煮出血水后撈出涼水洗凈。

　　3.洗凈的豬手放入砂鍋，加入甜玉米、姜片、黃豆，料酒一次性加入足夠的水(加劈開的甜玉米會(huì)使整鍋湯充滿玉米的甜香，使湯汁味道更清甜)。

　　4.開鍋后保持沸騰狀態(tài)15-20分鐘，直至顏色乳白、有粘稠感，然后轉(zhuǎn)小火煲于豬手酥爛即可，食用前加鹽調(diào)味。

玉米黃豆豬手湯

 

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