杏鮑菇的做法有哪些?怎么做杏鮑菇彩椒好吃?下面是它的做法介紹,一起來(lái)看看吧。
杏鮑菇彩椒
材料
主料:杏鮑菇2根、柿子椒1個(gè)、紅辣椒2個(gè)
佐料:蠔油適量、糖少許、葵花子油適量
做法
1、柿子椒去籽,切細(xì)絲。
2、紅辣椒去籽,切小滾刀。
3、杏鮑菇切小滾刀。
4、鍋燒熱,下適量油,先下青椒絲煸炒,可以適當(dāng)多炒些時(shí)候。
5、等青椒變軟,皮有些覺(jué),即可下紅椒和杏鮑菇,繼續(xù)翻炒。
6、等菇也邊軟,再放蠔油和少許湯,加少許清水,繼續(xù)翻炒。
7、湯汁很快就收干,即可出鍋。
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