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鴨血的做法 怎么做鴨血燉豆腐

  怎么做鴨血好吃,如何做鴨血燉豆腐,以下是它的詳細(xì)做法介紹,一起來看看吧。

  鴨血燉豆腐

  食材明細(xì)

  鴨血500克

  豆腐4塊

  大蒜 2根

  生姜 少許

  干紅 椒 2個(gè)

  油 2茶匙

  鹽 少許

  郫縣豆瓣 3茶匙

  做法

  1. 準(zhǔn)備好食材。

  2. 準(zhǔn)備好調(diào)料。

  3. 鴨血用水沖一下,切厚片。

  4. 大蒜洗凈、切段。

  5. 鍋中油熱,下豆腐煎至兩面微黃,盛入沙煲中。

  6. 鍋中余油,爆香生姜、干紅椒。

  7. 倒入適量冷水;加入花椒粉、胡椒粉,煮開。

  8. 倒入鴨血,煮開。

  9. 鴨血連湯汁一起倒入沙煲。

  10. 加入郫縣豆瓣,煮開。

  11. 調(diào)好味;倒入大蒜,煮開即可離火。

鴨血燉豆腐

 

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