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臘肉的做法 怎么做臘肉炒芥蘭

深圳查查吧 作者：尹奎吉 2014-04-29 14:36

　　臘肉的做法有哪些，怎么做臘肉炒芥蘭好吃?以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

　　臘肉炒芥蘭

　　食材明細(xì)

　　芥藍(lán)300克

　　臘肉50克

　　油 適量

　　鹽 適量

　　大蒜 適量

　　生抽 適量.

　　做法

　　1. 芥藍(lán)把頭部的皮去掉后切成長條洗凈。

　　2. 臘肉切塊。

　　3. 洗凈的芥藍(lán)瀝干水分備用，把桿和葉子分開。

　　4. 鍋中熱油爆香蒜米。

　　5. 把臘肉放入小火煎炒一下。

　　6. 把芥藍(lán)桿放入翻炒。

　　7. 加入一小碗水燜半分鐘。

　　8. 加入適量鹽調(diào)味。

　　9. 把芥藍(lán)葉子放入鍋中翻炒。

　　10. 炒至葉子斷生熟透淋適量生抽即可。

臘肉炒芥蘭

 

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