草魚的做法有哪些，怎么做五香炸魚好吃，現(xiàn)在就來看看它的具體做法。
五香炸魚
食材明細
草魚適量
姜 適量
生粉 適量
橄欖油 適量
五香粉 適量
生抽 適量
鹽 適量
做法
1. 草魚處理干凈后，切大塊備用;
2. 加入姜絲，五香粉，少許生抽，料酒，和鹽抹勻，腌一下入味;
3. 鍋中橄欖油燒至七八成熱，把腌好的魚沾上生粉(盡可能把魚身上的水份抹干)，下鍋炸;
4. 如此，把所有的魚塊都炸至金黃色;
5. 撈起瀝干油;
6. 鍋中的油大火，把魚塊下鍋復(fù)炸一下;
7. 再次瀝干油，魚塊放涼即可以吃了!
2021-07-20
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