油菜的做法有哪些，怎么做香菇油菜好吃，現(xiàn)在就來介紹下它的具體做法。
香菇油菜
食材明細
香菇適量
油菜適量
做法
1.油菜不好油，可以先用淘米水泡15-20分鐘，然后再仔細摘洗干凈
2. 洗好的香菇(可以先用水泡一會兒再洗，有的香菇里會藏沙子，一定要注意)
3. 香菇切成切備用(不要太細)
4. 先處理油菜，鍋里放水，水開后放入適量的鹽
5. 把油菜放進去焯一兩分鐘稍軟就可以撈了
6. 小心用筷子撈出擺入盤中
7. 鍋里放油，用蔥花兒爆香
8. 下入香菇翻炒
9. 加入適量醬油翻炒
10. 下入適量的鹽、花椒面、雞精翻炒均勻
11. 繼續(xù)翻炒一兩分鐘就可以了
2021-07-20
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