油菜的做法有哪些,怎么做香菇油菜好吃,現(xiàn)在就來介紹下它的具體做法。
香菇油菜
食材明細(xì)
香菇適量
油菜適量
做法
1.油菜不好油,可以先用淘米水泡15-20分鐘,然后再仔細(xì)摘洗干凈
2. 洗好的香菇(可以先用水泡一會(huì)兒再洗,有的香菇里會(huì)藏沙子,一定要注意)
3. 香菇切成切備用(不要太細(xì))
4. 先處理油菜,鍋里放水,水開后放入適量的鹽
5. 把油菜放進(jìn)去焯一兩分鐘稍軟就可以撈了
6. 小心用筷子撈出擺入盤中
7. 鍋里放油,用蔥花兒爆香
8. 下入香菇翻炒
9. 加入適量醬油翻炒
10. 下入適量的鹽、花椒面、雞精翻炒均勻
11. 繼續(xù)翻炒一兩分鐘就可以了
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