油菜味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值也高，不管是炒還是下粉下面吃，都很入味。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蝦皮油菜的做法 色澤明亮好吃又營養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下蝦皮油菜的做法：

　　材料：

　　油菜，蝦皮，油，五香面，蠔油，雞精，香油，蔥，姜等

　　步驟：

　　1.摘好洗凈油菜

　　2.切好蔥姜備用

　　3.鍋里放油，油熱加入蝦皮炒香

　　4.加入蔥姜五香面

　　5.加入油菜炒

　　6.加入蠔油炒

　　7.加入雞精香油即可

　　以上主要介紹了蝦皮油菜的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于油菜的小知識。

　　油菜的功效與作用

　　1.降低血脂

　　油菜能活血化瘀，用于治療癤腫、丹毒。

　　2.幫助肝臟排毒

　　對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。

　　3.防癌抗癌

　　油菜中所含的植物激素，能吸附進(jìn)入體內(nèi)的致癌物質(zhì)。

　　4.寬腸通便

　　治療多種便秘，預(yù)防腸道腫瘤。

　　5.強(qiáng)骨抗壓

　　能強(qiáng)健骨骼和牙齒，還具有緩解壓力的作用。

　　油菜的存儲

　　油菜同其他綠葉蔬菜相比，可以保存的更長時(shí)間。冷藏的時(shí)候，用潮濕的紙將油菜包裹好，放入冰箱內(nèi)成豎直狀態(tài)擺放，但也不宜時(shí)間過久。

　　以上就是關(guān)于：“蝦皮油菜的做法 色澤明亮好吃又營養(yǎng)”的分享，希望對你有幫助。

查查吧公眾號”每日學(xué)一菜“