油菜味道鮮美，營養(yǎng)價值也高，不管是炒還是下粉下面吃，都很入味。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蝦皮油菜的做法 色澤明亮好吃又營養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下蝦皮油菜的做法：

　　材料：

　　油菜，蝦皮，油，五香面，蠔油，雞精，香油，蔥，姜等

　　步驟：

　　1.摘好洗凈油菜

　　2.切好蔥姜備用

　　3.鍋里放油，油熱加入蝦皮炒香

　　4.加入蔥姜五香面

　　5.加入油菜炒

　　6.加入蠔油炒

　　7.加入雞精香油即可

　　以上主要介紹了蝦皮油菜的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于油菜的小知識。

　　油菜的功效與作用

　　1.降低血脂

　　油菜能活血化瘀，用于治療癤腫、丹毒。

　　2.幫助肝臟排毒

　　對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。

　　3.防癌抗癌

　　油菜中所含的植物激素，能吸附進入體內(nèi)的致癌物質(zhì)。

　　4.寬腸通便

　　治療多種便秘，預防腸道腫瘤。

　　5.強骨抗壓

　　能強健骨骼和牙齒，還具有緩解壓力的作用。

　　油菜的存儲

　　油菜同其他綠葉蔬菜相比，可以保存的更長時間。冷藏的時候，用潮濕的紙將油菜包裹好，放入冰箱內(nèi)成豎直狀態(tài)擺放，但也不宜時間過久。

　　以上就是關(guān)于：“蝦皮油菜的做法 色澤明亮好吃又營養(yǎng)”的分享，希望對你有幫助。

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