油菜味道鮮美，營養(yǎng)豐富，許多人都很愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“臘腸炒油菜的做法 做法簡單但味道超棒”，一起來看下吧!

　　首先來看下臘腸炒油菜的做法：

　　材料：

　　臘腸，油菜，油，鹽，蔥，姜等

　　步驟：

　　1.油菜摘洗干凈，備好臘腸

　　2.臘腸切稍微厚些的片

　　3.油菜莖切成段

　　4.鍋中加少許油，臘腸入鍋煎后盛出

　　5.起油鍋，蔥姜入鍋煸香后油菜入鍋炒

　　6.加鹽炒

　　7.臘腸入鍋炒

　　8.炒均勻即可盛出享用

　　以上主要介紹了臘腸炒油菜的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于油菜的小知識。

　　油菜的制作技巧

　　油菜要先放入洗滌液或淘米水中浸泡，再用清水沖洗。現(xiàn)切現(xiàn)做，急火快炒，既能保持口感鮮脆又能保證營養(yǎng)成分不被破壞。

　　油菜的保存方法

　　油菜同其他綠葉蔬菜相比，可以保存的更長時(shí)間。冷藏的時(shí)候，用潮濕的紙將油菜包裹好，放入冰箱內(nèi)成豎直狀態(tài)擺放，但也不宜時(shí)間過久。

　　以上就是關(guān)于：“臘腸炒油菜的做法 做法簡單但味道超棒”的分享，希望對你有幫助。