豬蹄的做法有哪些，怎么做好吃，如何做腐乳燒豬蹄，下面就來(lái)看看它的做法詳細(xì)介紹吧。
腐乳燒豬蹄
食材明細(xì)
豬蹄適量
蔥姜 適量
桂皮八角 適量
腐乳 適量
冰糖 適量
生抽 適量
老抽 適量
料酒 適量
做法
1. 準(zhǔn)備原料
2. 豬蹄焯水洗凈
3. 熱鍋涼油炒香桂皮八角
4. 倒入豬蹄后烹入料酒
5. 倒入生抽和老抽適量，加水燒開(kāi)
6. 加入一大塊腐乳和兩大勺腐乳汁子
7. 最后加冰糖和蔥姜，小火燉直至豬蹄軟爛
8. 加鹽和雞精燜一會(huì)收汁即可
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