豬蹄的做法有哪些，怎么做好吃，如何做土豆燒豬蹄，下面就來看看它的做法詳細(xì)介紹吧。
土豆燒豬蹄
食材明細(xì)
豬蹄一只 600克
土豆300克
八角 1枚
生抽 適量
老抽 適量
鹽 適量
蠔油 適量
花生油 適量
做法
1. 豬蹄買的時候讓鋪頭切好，回來洗凈。
2. 洗凈的豬蹄焯水待用。
3. 取小土豆適量
4. 土豆去皮，切大塊待用。
5. 起油鍋，下豬蹄煸炒一下。
6. 加入生抽，老抽上上色。
7. 加入清水蓋過豬蹄，燒開，小火燜1.5小時。
8. 加入土豆，再燉半小時，同時加適量的鹽、蠔油調(diào)好味。
9. 土豆和豬蹄都燉軟后，大火收濃湯汁就行了。
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