山藥的做法有哪些，怎么做雞汁枸杞山藥粥好吃，現(xiàn)在就來(lái)看看它的做法詳細(xì)介紹。

　　雞汁枸杞山藥粥

　　食材明細(xì)

　　粳米120g

　　糙米30g

　　水和雞湯2200ml

　　山藥 1段

　　枸杞 適量

　　香蔥 1根

　　鹽 適量

　　做法

　　1. 粳米和糙米洗凈，加入1滴色拉油，拌勻靜置1小時(shí)以上;

　　2. 鍋中加入雞湯和清水，大火燒開(kāi)(鍋底開(kāi)火了，玻璃鍋透出紅色);

　　3. 下入粳米和糙米，保持大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)中火，保持鍋內(nèi)沸騰煮粥;

　　4. 煮至米爛開(kāi)花，用蛋抽順同一方向大力攪拌，打碎米花至出米油;

　　5. 山藥洗凈去皮，切成大塊兒或小粒;

　　6. 立即下入粥鍋中，仍順原來(lái)的方向攪拌均勻;

　　7. 待山藥煮熟后，加入適量鹽調(diào)味;

　　8. 關(guān)火加入枸杞子和香蔥花，還可滴入幾滴香油，即可。