羅非魚的做法有哪些，怎么做雙椒羅非魚，以下是它的做法詳細(xì)介紹，來(lái)看看吧。

　　雙椒羅非魚

　　食材明細(xì)

　　羅非魚2條

　　姜 半塊

　　蔥 1根

　　蒜 5粒

　　紅剁椒 2大湯匙

　　小米椒 2大湯匙

　　料酒 2大湯匙

　　鹽 1小湯匙

　　糖 1小湯匙

　　植物油 2大湯匙

　　李錦記蒸魚豉油 2大湯匙

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備好所有食材。

　　2. 將姜片、蒜粒和小米椒切成末、蔥切成蔥花待用。

　　3. 把魚洗凈后，用1小湯匙的鹽和1大湯匙的料酒鹽15分鐘，然后把腌魚多余的水倒去。

　　4. 把一半的姜末和少許蒜末撒在碗底，一半的姜末和剩下的一半蒜末均勻地撒在魚身上。再鋪上剁椒和小米椒碎。然后撒上糖和蒸魚豉油后放入鍋中，大火燒開(kāi)后用中火蒸25分鐘，然后關(guān)火燜5分鐘。

　　5. 用鍋燒2大湯匙油，把蔥花和蒜末撒在魚上。

　　6. 然后把燒燙的油倒上魚身即可。