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腐竹的做法大全 如何做三鮮腐竹

深圳查查吧 作者：dritkh 2014-03-07 17:38

　　腐竹的做法有哪些，怎么做三鮮腐竹好吃，以下是它的具體做法介紹，一起來(lái)看看吧。

　　三鮮腐竹

　　食材明細(xì)

　　腐竹適量

　　鮮蝦適量

　　皮蛋適量

　　培根適量

　　芹菜適量

　　姜蔥蒜 適量

　　鹽 適量

　　白酒 適量

　　生粉 適量

　　胡椒粉 適量

　　雞精 適量

　　料酒 適量

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備材料，腐竹提前水里浸泡好

　　2. 蝦仁剝殼、腐竹、芹菜切成段、培根切絲、皮蛋切粒

　　3. 蝦仁加少量、蔥姜抓勻腌制一會(huì)兒

　　4. 起油鍋放蔥蒜爆香

　　5. 放入芹菜和培根絲先炒

　　6. 加入腐竹一起炒

　　7. 加點(diǎn)料酒加小碗水，加入皮蛋，調(diào)入適量鹽，加鍋蓋煮兩分鐘

　　8. 加入蝦仁煮開(kāi)，最后調(diào)入一點(diǎn)雞精和胡椒粉即可

腐竹的做法大全

 

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