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如何做菠菜魚蓉羹 菠菜的做法大全

  菠菜魚蓉羹如何做,怎么做好吃,下面就來(lái)介紹下它的詳細(xì)做法。

  菠菜魚蓉羹

  食材明細(xì)

  菠菜適量

  黑魚適量

  姜蔥 適量

  胡蘿卜 適量

  鹽 適量

  雞高湯 適量

  胡椒粉 適量

  做法

  1. 黑魚片下背上一片肉

  2. 將魚肉去皮去骨去皮再切成小塊

  3. 放姜蔥水里浸泡一會(huì)兒了再瀝干

  4. 菠菜氽燙一下?lián)瞥?/p>

  5. 將菠菜、魚肉放料理機(jī),加入少量鹽、蛋清、生粉打成菠菜魚泥

  6. 將菠菜魚泥裝入裱花袋前面剪一小口

  7. 熱水燒開(kāi),將菠菜魚泥擠入到鍋中,再調(diào)入高湯,少量鹽和胡椒粉

  8. 胡蘿卜搓絲在沸水里氽燙下?lián)破?/p>

  9. 擺在菠菜魚蓉羹上面即可。

菠菜魚蓉羹

 

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