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山藥的做法大全 山藥雞湯的怎么做

深圳查查吧 作者：ohmdo 2014-03-03 16:11

　　山藥的做法有哪些，怎么做山藥雞湯好吃，下面就來介紹下它的具體做法。

　　山藥雞湯

　　食材明細(xì)

　　雞1只

　　山藥 2根

　　枸杞 適量

　　姜片 適量

　　胡椒粉 適量

　　小蔥 適量

　　油鹽 適量

　　做法

　　1. 將雞切成塊， 鐵棍山藥切成滾刀塊，準(zhǔn)備好姜片;

　　2. 鍋中放少許油， 將雞塊和姜片放入;

　　3. 翻炒雞塊， 直至雞塊變色， 雞肉收緊雞皮微微焦黃;

　　4. 將炒好的雞塊放入慢燉鍋中;

　　5. 再加入適量的開水;

　　6. .放入鐵棍山藥塊;

　　7. 加蓋， 小火慢燉2個(gè)小時(shí);

　　8. 再放入雞肝、雞胗等雞雜， 加蓋后繼續(xù)慢燉二十分鐘;

　　9. 最后加入鹽、胡椒粉等調(diào)味， 放入適量的枸杞;

　　10. 盛入碗中， 喝湯了。

山藥雞湯

 

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