豇豆的做法有哪些，怎么做腐汁豇豆好吃，下面就來介紹下它的具體做法，一起來看看吧。
腐汁豇豆
食材明細(xì)
豇豆250克
老媽紅油腐乳 3塊
腐乳汁 1湯匙
大蒜 3瓣
小米辣 3個
鹽 適量
做法
1. 原料準(zhǔn)備好;
2. 豇豆角鹽水浸泡20分鐘去農(nóng)藥;
3. 豇豆洗衣凈擇去頭尾，切成相等的長度;
4. 腐乳用勺子壓成泥，大蒜剁沫，小米辣切成細(xì)圈;
5. 鍋內(nèi)入適量水煮開，入1匙鹽和少許食用油，入豇豆煮熟;
6. 撈出過涼開水后碼盤(天氣冷想吃的可以不過涼水);
7. 鍋內(nèi)入適量油燒熱，小火把蒜沫和小米辣椒炒香;
8. 接著倒入腐乳汁，繼續(xù)炒出香味;
9. 根據(jù)各自口味入適量鹽拌勻;
10. 最后把腐乳汁淋入豇豆即成。
2021-07-20
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