雪蛤的做法有哪些，雪蛤燒仙草怎么做好吃，現(xiàn)在就給大家介紹下它的具體做法，有興趣的來(lái)一起學(xué)著做吧。

　　雪蛤燒仙草

　　食材明細(xì)

　　仙草粉25克

　　純凈水適量

　　椰汁適量

　　雪蛤適量

　　葡萄干 適量

　　黃芪 適量

　　蜜豆 適量

　　冰糖 適量

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備好材料。

　　2. 把雪蛤放純凈水中浸泡。

　　3. 浸泡3小時(shí)后，撕去雪蛤上面的黑膜。然后再換水一次，加滿。

　　4. 浸泡24個(gè)小時(shí)備用。

　　5. 用純凈水清洗一下。

　　6. 入砂鍋中加和適量的純凈水，放入黃芪、冰糖大火燒開(kāi)小火煲半個(gè)小時(shí)。

　　7. 仙草粉入碗中加入水和均勻(用筷子攪拌到里面的小疙瘩化開(kāi))。

　　8. 鍋中入500ML的水燒開(kāi)，入仙草粉拌勻。拌勻后連鍋放到冷水中浸泡到成仙草凍(也可放冰箱冷藏)。

　　9. 把仙草凍切成小塊碗中，加入燒好的雪蛤(去掉黃芪)。

　　10. 加入椰汁、蜜豆、枸杞拌勻。