兔肉的做法有哪些，怎么做三倍豆干兔好吃，下面就來介紹下它的具體做法，一起來看看吧。

　　三倍豆干兔

　　食材明細

　　兔肉1200克

　　豆腐干400克

　　魔芋800克

　　大蒜葉 50克

　　生姜 50克

　　白芷 2片

　　草果 1粒

　　黃酒 50毫升

　　老抽 50毫升

　　香油 50毫升

　　黑胡椒粉 5克

　　紅辣椒粉 5克

　　油 10毫升

　　鹽 3克

　　做法

　　1. 主要材料圖。

　　2. 用水焯魔芋。

　　3. 用水焯兔肉。

　　4. 兔肉放入砂鍋，加黃酒50毫升。

　　5. 加入老抽50毫升。

　　6. 加入香油50毫升。

　　7. 加入魔芋、生姜、白芷和草果，再加適量的水。加蓋燜煮20分鐘。

　　8. 加入豆腐干。

　　9. 加黑胡椒粉5克，鹽3克。

　　10. 加紅辣椒粉5克。繼續(xù)燜煮20分鐘。

　　11. 炒鍋中放油10毫升。

　　12. 炒大蒜葉。

　　13. 放入燜好的豆干兔，炒勻盛出。