臘肉怎么做好吃，如何做臘味杏鮑菇，以下是它的具體做法介紹，來學(xué)著做吧。
臘味杏鮑菇
食材明細
臘肉適量
杏鮑菇適量
青紅椒 適量
蔥 適量
蒜 適量
鹽 適量
蠔油 適量
做法
1. 杏鮑菇洗干凈后，用手撕成長條。
2. 臘肉切片，青紅椒切好備用。
3. 炒鍋無油燒熱，倒入撕好的杏鮑菇，干炒。
4. 炒軟，撐出備用。
5. 炒鍋洗凈，放油，炒香臘肉。
6. 加入蔥蒜，略加水，燜2分鐘，隨后加入切好的青紅椒炒出香味來。
7. 倒入炒過的杏鮑菇，翻炒均勻，最后加入耗油、少許鹽調(diào)味即可。
8. 出鍋裝盤。
2021-07-20
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