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萵筍炒肉片怎么做 萵筍的做法

深圳查查吧 作者：kxmyob 2014-01-16 16:46

　　萵筍炒肉片怎么做，如何做好吃?以下是詳細(xì)做法介紹，一起來看看吧。

　　萵筍炒肉片

　　食材明細(xì)

　　萵筍1根

　　五花肉適量

　　姜 適量

　　新鮮蒜苗 適量

　　鹽 適量

　　生抽 適量

　　雞精 適量

　　十三香 適量

　　做法

　　1. 萵筍1根削皮洗凈切片，豬瘦肉切薄片，肥肉切絲。

　　2. 姜一片切末，蒜苗切斷。

　　3. 鍋熱注少量油，放肥肉絲煸炒。

　　4. 肥肉煸至微黃色，放瘦肉片。

　　5. 同時(shí)放入姜末一起翻炒。

　　6. 瘦肉片炒至變色加少量生抽一起翻炒上色，同時(shí)加入一勺十三香炒勻。

　　7. 倒入萵筍片，大火翻炒2分鐘左右。

　　8. 加鹽和雞精調(diào)味。

　　9. 最后倒入蒜苗炒勻關(guān)火盛起。

萵筍炒肉片

 

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