萵筍炒木耳怎么做，如何做好吃?以下是詳細(xì)做法介紹，一起來看看吧。

　　萵筍炒木耳

　　食材明細(xì)

　　萵筍根

　　木耳適量

　　蒜米適量

　　小朝天椒適量

　　醋 適量

　　鹽 適量

　　白砂糖 適量

　　醬油 適量

　　味精 適量

　　做法

　　1. 萵筍削皮切段。

　　2. 萵筍切絲。

　　3. 木耳泡發(fā)后也洗凈切成小朵跟萵筍放一塊備用。

　　4. 蒜米和小朝天椒切好備用。

　　5. 燒點(diǎn)水放少許油和鹽，把萵筍和木耳焯水。

　　6. 焯好的木耳和萵筍瀝干水分，過一遍涼水。

　　7. 拿一個(gè)盤放入鹽，味精，白砂糖，醬油，醋調(diào)和均勻。

　　8. 鍋內(nèi)熱油放花椒和小朝天椒入鍋內(nèi)炒香。

　　9. 加入蒜米爆炒出香味。

　　10. 倒入瀝干水分的萵筍絲和木耳。

　　11. 加入之前調(diào)好的調(diào)料。

　　12. 把調(diào)料翻炒均勻就可出鍋了。