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芥菜百葉包怎么做 薺菜的做法

深圳查查吧 作者：rtkwsx 2014-01-14 15:35

　　薺菜怎么做，如何做芥菜百葉包好吃，下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來學(xué)著做吧。

　　芥菜百葉包

　　食材明細(xì)

　　薺菜適量

　　百葉適量

　　肉沫 適量

　　蔥 適量

　　姜 適量

　　生抽 適量

　　耗油 適量

　　淀粉 適量

　　鹽 適量

　　油 適量

　　糖

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備材料，薺菜擇洗干凈，百葉切成合適大小。

　　2. 薺菜放入沸水中綽燙一下。

　　3. 將綽燙后的薺菜切碎，加少許生抽、鹽、糖，與肉末拌勻。

　　4. 將拌好的薺菜肉餡放在百葉上。

　　5. 象包春卷一樣卷起。

　　6. 將兩邊對(duì)著過來包起來。

　　7. 包好的薺菜百葉包。

　　8. 生抽、淀粉、水調(diào)成芡汁。

　　9. 鍋里放水，將卷好的薺菜百葉包放入水里。

　　10. 煮熟后調(diào)入芡汁即可。

芥菜百葉包

 

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