薺菜的做法有哪些，怎么做薺菜燉土豆好吃，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。
薺菜燉土豆
主料
薺薺菜300g 土豆200g
輔料
油適量 鹽適量
蔥適量 姜適量
清水適量 雞精適量
花椒粉適量
做法
1. 薺菜焯水備用
2. 土豆去皮，切條
3. 切蔥花
4. 切姜絲
5. 鍋里坐油
6. 油熱后爆香蔥姜
7. 加清水燒開
8. 加土豆條燉煮
9. 土豆變色煮熟后，加入薺菜，小火燉煮15分鐘
10. 出鍋前加入食鹽，花椒粉和雞精調(diào)味即可
2021-07-20
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