草魚(yú)的做法有哪些，怎么做粉蒸草魚(yú)好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，來(lái)看看吧。

　　粉蒸草魚(yú)

　　食材明細(xì)

　　草魚(yú)一條

　　蔥 一根

　　姜 幾片

　　紅彩椒 少許

　　大米粉 適量

　　食鹽 1/2茶勺

　　蒸魚(yú)鼓油 適量

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備好材料。

　　2. 草魚(yú)洗凈，去頭尾，把魚(yú)身切成1厘米左右的小塊。

　　3. 把切好的魚(yú)放入大碗中，加入姜片、蔥白，調(diào)入1/2茶勺的鹽、料酒，抓勻腌制15分鐘。

　　4. 腌好的魚(yú)，一塊塊的放入大米粉中裹上一層米粉。

　　5. 依次裹好裝入盤(pán)中。

　　6. 放入開(kāi)水鍋中蒸熟。

　　7. 紅彩椒、蔥，分別切末。

　　8. 蒸好的魚(yú)撒上紅椒和蔥花。

　　9. 淋入少許蒸魚(yú)鼓油，或者味極鮮，然后澆上少許熱油即可。