雞腿的做法有哪些，怎么做豆豉醬蒸雞腿好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，來(lái)看看吧。

　　豆豉醬蒸雞腿

　　食材明細(xì)

　　雞腿適量

　　洋蔥適量

　　蔥適量

　　姜適量

　　蒜適量

　　生抽 適量

　　老抽 適量

　　蠔油 適量

　　料酒 適量

　　白胡椒粉 適量

　　花椒粉 適量

　　糖 適量

　　鹽 適量

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備材料。

　　2. 雞腿洗凈后切一刀方便入味。(或者用牙簽戳小孔)

　　3. 洋蔥切絲、蔥姜蒜切碎待用。

　　4. 洋蔥絲、蔥姜蒜加入雞腿中，再加生抽、老抽、蠔油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉醬、糖、少許鹽。

　　5. 拌勻。

　　6. 裝入保鮮袋中，放冰箱冷藏腌制過(guò)夜(等不及的，腌2小時(shí)也行)。

　　7. 放入蒸鍋中。

　　8. 水開后，中火蒸約20分鐘左右即可。(具體時(shí)間根據(jù)自家火力和鍋大小來(lái)決定)

　　9. 趁熱吃吧。